Tijeras para recolección de kakis

_

La recolección de kakis de forma manual o con una tijera genérica deja un alto porcentaje de fruta con tallos largos que pincharán a otras frutas a lo largo del proceso post-cosecha. Estas heridas constituyen un alto porcentaje de pérdidas para los productores de kakis, que en la mayoría de casos se sitúa entre el 8 y el 11% de la producción.

Diseñada para evitar pinchazos producidos por los tallos largos de otros kakis.

Su principal ventaja es que está diseñado para realizar un corte a ras y paralelo al pedúnculo, evitando así dejar los tallos largos que tantas pérdidas producen al sector. Para ello el modelo M17-DI cuenta con unas cuchillas con una longitud y grosor adecuado para acceder fácilmente al pedúnculo hundido del kaki.

Además está dotado de una curvatura en la parte final de la cuchilla que permite realizar un corte paralelo y a ras de la fruta evitando así que el tallo pueda pinchar la fruta. También posee un tope de corte que posicionará la cuchilla en el punto ideal de corte evitando que esta dañe el fruto.